Dézsma présház és pince
Szalacskai kápolna mögött valaha egy 1769-ből való présház állt, melyet szép faragásokkal díszített hatalmas tölgyfa gerendákból építettek. A terület azelőtt Gróf Nicky-féle birtok volt. A présház egyik gerendáján vésettel: 'N.K. anno 1769'. A présházat már elbontották és darabjait Szennán a Falu-múzeumban állították föl.
Kis Sándor vincellér volt. Az ő apja 1912-ben jött a kápolna melletti vincellér házba. Apja halála után ő lett az uradalmi vincellér ugyanabban a házban a felszabadulásig. Fia is itt született 1928-ban ebben a lakóházban. A felszabadulás után már ő lett a vincellér a TSZ-ben.
forrás: SMMI néprajzi adattár, lsz.: 1957
A kápolna mellett volt egy nagyon régi présház is, kb. 40 éves lehettem amikor lebontották, a vincellér Mari néni lakott benne, ha kijött a szőlőbe amég az uj épültet nem csinálták meg, mer a vincellérházat már korábban lebontották. Érdekes épület vót a földbül gyütt ki, és előtte meg hatalmas pajta vót két oldalán és ott nagy fapréseken dolgozták föl a szőlőt.
Kalmár Gáspárné ( sz.:Javós Erzsébet ,1921)

Utijelentés
Kiszállás helye: Nagyberki /somogy m./
Kiszállás ideje: 1968.
március 15.
Kiszállás célja:
borospince vásárlása
7 óra 25 perckor a Déli pályaudvarról indultam Nagyberkibe, megérkeztem délben fél 1 órakor. Gelencsér Sándor önkéntes néprajzi gyűjtő segítségével a Szalacska hegyi szőlőben megkerestük Kiss József tulajdonos /címe: kisberki, Felszabadulás u.28./ borospincéjét. A pince XVIII. sz. épült uradalmi vincellér épületek megmaradt utolsó része. Egy éve tető nélkül áll. A tölgygerendák használható jó állapotban vannak, homlokzaton dúsan faragottak. A pince üres.

Egy "L" alakú gazdasági épület
utolsó, hegybe épült szakasza ez a pince. Az előtte lévő présházban végzett
munkák után az átmeneti raktározást oldották meg itt. Uradalmi épület volt. A
jelenlegi tulajdonos 1945 után juttatásként kapta. Eladja, mivel a telek, amin
a pince áll, időközben más tulajdonosé lett, csak a pince maradt meg neki.
Özv. Kiss Ferencné a telekkönyvi
tulajdonos a zöldkartonon lévő bizonylat alapján 5.000 ft-ért hajlandó a
múzeumnak eladni. Kéri a mielőbbi bontást, mivel a jelenlegi telektulajdonos
ott építkezni akar.
Ugyanezen a napon 21 óra 5 perckor érkeztem vissza Pestre.
Budapest, 1968. március 26. Szabó Csabáné